سلطة تونسية

بسم الله الرحمن الرحيم
و
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخواتي حبيت اعرفكم ببعض السلطات التونسية التي اتمنى ان تنال رضاء البطون و دعوات الزوج المصون.


سلطة الفاصوليا الخضراء

*المقادير*

كيلو فاصوليا خضراء
4 بيضات
4حبات طماطم
1 حبة بصل
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 حبة بطاطا
1 علبة صغيرة تونة
ملح
فلفل اسود
حبات زيتون اسود منزوعة البذرة

*طريقة الإعداد*

نقوم بسلق الفاصوليا الخضراء لمدة 20 دقيقة.
نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة ثم نقوم بسلقها حتى تستوي.
نقوم بسلق البيض لمدة 40 دقيقة.
نقطع البصل إلى رقائق صغيرة.
نقطع حبات الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
بعد سلق الفاصوليا نقطع كل حبة منها إلى نصفين.
بعد سلق البيض نقشره ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة.

أما الآن بعد أن أصبح كل شيء جاهز فنأخذ وعاء كبيرا و نبدأ بتحضير السلطة اللذيذة كالآتي:
نأخذ الوعاء و نضع فيه الفاصوليا الخضراء و مكعبات البيض و مكعبات الطماطم و مكعبات البطاطا و رقائق البصل و حبات الزيتون الأسود (بدون بذور) و علبة التونة ثم نخلط هذه المكونات جيدا.
و أخيرا نضيف إليها زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود (حسب الرغبة).